Minggu, 12 Juli 2015

Resep Telor Mata Sapi Kuah Santan



+


    Bahan-bahan

    3 buahtelor rebus yg dicetak
    100 grkubis,diiris lembut
    1 buahcabe hijau besar,iris bulat
    5 buahcabe hijau,diiris bulat kecil
    2 buahcabe keriting merah,iris serong
    1 buahserai,digeprek
    1 ruaslengkuas
    1 sdtgula pasir
    2 sdtgaram
    2 sdmsantan instan,encerkan dg 50 cc air
    250 ccair
    1 buahbawang merah,diiris tipis
    1 buahbawang putih iris tipis
    1/2 sdtkulit lemon parut *jika ada
    bumbu halus:
    3 buahbawang merah
    1 buahbawang putih
    2 buahkemiri
    bawang goreng untuk taburan
    +

      Langkah
      1.umis irisan bawang merah dan putih,masukkan serai,lengkuas, dan
         bumbu halus. Tumis sampai harum
      2.
      masukkan kubis dan tumis hingga setengah layu
      3.
      tambahkan air,dan cabe
      4.
      masukkan telor rebus,masak hingga mendidih dan kubis empuk
      5.
      tambahkan santan dan aduk sampai mendidih6.sajikan dgn taburan bawang goreng

      Tidak ada komentar:

      Posting Komentar