Resep Kue Sus Kering Enak

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

·         100 gram margarin

·         250 ml air

·         1/4 sendok teh garam

·         125 gram tepung terigu protein sedang

·         75 gram keju cheddar parut, dicincang

·         3 butir telur

·         1 sendok teh baking powder

Cara membuat:

·         Rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai rata. Nyalakan api kecil. Aduk sampai kalis. Angkat dan biarkan hangat.

·         Masukkan telur satu per satu sambil dikocok. Tambahkan keju parut, dan baking powder sambil dikocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.

·         Semprot dengan spuit kerang di atas loyang yang dioles margarin.

·         Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius15 menit. Turunkan suhunya 130 derajat Celsius. Oven lagi 35 menit sampai matang dan kering.

·         Untuk 260 gram